भिलाई के बैकुंठ धाम स्थित मुस्कान फूड प्रोडक्ट में खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने औचक निरीक्षण कर संस्थान को सील कर दिया है। ‘बने खाबो, बने रहिबो’ अभियान के तहत की गई इस कार्रवाई में परिसर के भीतर अत्यधिक गंदगी पाई गई और संचालक खाद्य लाइसेंस प्रस्तुत नहीं कर सके।
भिलाई के बैकुंठ धाम पावर हाउस क्षेत्र में त्योहारी सीजन से ठीक पहले खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। विभाग द्वारा चलाए जा रहे ‘बने खाबो, बने रहिबो’ अभियान के तहत टीम ने मुस्कान फूड प्रोडक्ट नामक संस्थान पर दबिश दी।
अधिकारी जितेंद्र नेले के नेतृत्व में पहुंची जांच टीम को निरीक्षण के दौरान मौके पर खाद्य लाइसेंस नहीं मिला। इसके अलावा, परिसर में अत्यधिक गंदगी के बीच मैसूर पाक और बेसन बर्फी जैसी मिठाइयां तैयार की जा रही थीं। साफ-सफाई और FSSAI मानकों के उल्लंघन को देखते हुए अधिकारियों ने संस्थान को तुरंत प्रभाव से सील कर दिया।
जांच के दौरान टीम ने मैसूर पाक और बेसन बर्फी समेत विभिन्न खाद्य सामग्रियों के सैंपल एकत्र किए हैं, जिन्हें प्रयोगशाला (लैब) परीक्षण के लिए भेज दिया गया है।
अधिकारियों का कहना है कि लैब रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और मानकों के आधार पर संचालक पप्पू सिंह के खिलाफ आगे की कानूनी कार्रवाई तय की जाएगी। बिना वैध लाइसेंस खाद्य उत्पाद तैयार करना FSSAI नियमों का सीधा उल्लंघन है। यदि जांच में सैंपल फेल पाए जाते हैं, तो नियमों के तहत मामला दर्ज किया जाएगा।
